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【Burger Circus】中環|漢堡包店|美式復古火車車卡

Updated: Dec 16, 2021


2015年開業的Burger Circus位於中環荷里活道,以復古美國風的設計以及美式快餐漢堡包作主打。開店多年,小編近期才發掘到這間餐廳,真的有點後知後覺。

餐廳以一個漢堡包形的霓虹燈作招牌,挺突出的。

從店外的玻璃窗透視餐廳的內裡,怎麼看都不像是吃快餐漢堡包的地方,反而有種置身在Cafe的感覺,食客在寫意的環境中,慢活地品嚐著美食。


仿19世紀美式復古火車車卡

Circus這名子不禁令小編以為餐廳內會有小丑、大象、獅子、猴子等馬戲團的特徵作為設計元素,怎料到竟是驚喜萬分,令人意想不到的環境。

店內的裝潢竟是參照了美國19世紀的復古火車。圓拱形的內側,座位以一卡卡的車廂劃分。

食客坐在木裝的卡位上,而每個車廂都配有一面大境子的車窗,境子上有一個行李架; 至於店員更穿上Soda Jerk,為水吧員的舊式制服。

整個格局的仿似度有80%,如同坐在車廂內邊用餐邊乘著火車駛往自己的目的地。


5安士美國Prime牛肉

資料來源Openrice
資料來源Openrice

Menu是用OR Code掃瞄顯示,然後叫店員點餐,因疫情的關係,店子更要求食客填上網上健康申報表。

食物的選擇種類不多,漢堡包有7款,重點的牛肉餡料來自美國的Prime牛肉,每塊足5安士,再配上自家製的Cirus Sause,成為Burger Circus的主打菜色。轉Combo餐(即加HK$85)可配奶昔以及薯條或洋蔥圈。店內亦有汽水、啤酒或其他酒類飲品可選擇。對小編來說整個Menu是典型的美式快餐,十分邪惡。

枱上放了兩頂用紙造的粉紅、白色行條帽子,食客可戴上來打個卡,蠻有趣的。


小編的點餐

Burgers所謂的Circus Sause小編確是吃不出有什麼特別,而且份量比想像中的小,有點像麥多勞漢堡包的大小,但食材確是新鮮的即叫即做、鮮嫩多汁會吃到雙手弄髒。至於Fries及Onion Rings小編最為欣賞它放置了一段時間,口感還是微脆的。


Classic Burger with Onion Ring

價錢: HK$173

味道: ❤️❤️❤️

份量: ❤️❤️❤️

推介: ❤️❤️❤️


American CheeseBurger with Fries

價錢: HK$183

味道: ❤️❤️❤️❤️

份量: ❤️❤️❤️

推介: ❤️❤️❤️❤️



若覺得吃完漢堡包都未能滿足的話,絕對需要點一杯Milkshake,份量不但大而且是極致邪惡,尤其是表面4-5cm的cream,渴完都不知要做多少運動才能消耗呢! Milkshake味道略甜,會有種越飲越膩、越口渴的感覺。


Vanilla Milkshake

味道: ❤️❤️❤️❤️

份量: ❤️❤️❤️❤️

推介: ❤️❤️❤️❤️


Strawberry Milkshake

味道: ❤️❤️❤️❤️

份量: ❤️❤️❤️❤️

推介: ❤️❤️❤️❤️


總結來說連加一服務費差不多HK$200的一個Burger Set可謂不便宜,但環境卻是一流,店子的內外都可以找到很多打卡點,相比其他快餐店這裡絕對可以待一個下午。


Overall

CP值:❤️❤️❤️

打卡: ❤️❤️❤️❤️

服務: ❤️❤️❤️

價錢: ❤️❤️❤️



INFO

營業時間: 11:00 - 18:00 (Mon - Sun)

地址: 中環蘇豪荷李活道22號地舖

Instagram: burgercircushk


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